Module · carnet
Carnet client
Un mini-CRM gastro fait pour vous, pas pour Salesforce.
Une base clients pensée pour la réalité gastronomique : historique des visites, préférences vins, allergies, occasions remarquables, notes du maître d’hôtel. Tout chez vous, exportable, lisible depuis un téléphone en service.
Le problème · 01
Votre carnet vit dans un Excel ou dans la tête du maître d’hôtel.
Les CRM B2B grand public (HubSpot, Salesforce) sont inadaptés à la gastronomie : trop complexes, trop chers, trop orientés pipeline commercial. Les solutions resto (Zenchef CRM) hébergent vos données chez le SaaS.
- Excel partagé : non temps réel, pas de mobile, pas de RGPD propre
- Cahier papier : pas de recherche, perte d’information à chaque rotation d’équipe
- Zenchef CRM : vos données chez eux, fonctionnalités SaaS imposées
- HubSpot / Salesforce : trop B2B, surdimensionnés, 500 €/mois minimum
Notre approche · 02
Un carnet conçu pour le service du soir.
Interface mobile-first pour le maître d’hôtel qui consulte avant le service. Champs spécifiques gastronomie : préférences vins (région, type, budget), allergies (avec sévérité), occasions (anniversaire à célébrer le 14 mars), notes internes par client.
Fonctionnalités · 03
Ce qui est dans la boîte.
- Base clients RGPD-compliant (consentement à l’inscription ou à la réservation)
- Historique des visites par client
- Préférences vins, allergies, occasions remarquables
- Notes internes du maître d’hôtel (« table 4 préfère, difficile sur les fruits de mer »)
- Tags personnalisables (presse, VIP, table régulière)
- Recherche full-text rapide
- Export CSV pour reporting ou migration
- Vue mobile optimisée service (avant ouverture, en cuisine)
Comparatif · 04
ARYS Studio vs Zenchef CRM.
Hébergement données
- ARYS Studio
- Chez vous (Hetzner EU)
- Zenchef CRM
- Chez Zenchef
Pensé pour
- ARYS Studio
- Service gastronomique
- Zenchef CRM
- Funnel commercial SDR
Coût mensuel
- ARYS Studio
- Inclus dans retainer infra
- Zenchef CRM
- 100-300 €/mois additionnel
Champs personnalisables
- ARYS Studio
- Oui, à votre vocabulaire
- Zenchef CRM
- Schéma fixe
Démo · 05
Démo en construction
Le module Carnet client est en cours de mise en démo. En attendant, voyez les autres modules Maison Gastro sur la démo Maison Laurent.
Démo en construction
Le module Carnet client est livré sur les packs Maison Gastro et au-delà. La démo dédiée arrive prochainement.
Démarrer · 06
Le module Carnet client pour votre maison.
Cadrage en 48 h ouvrées. Pas d'engagement, pas de SaaS imposé.